新疆,憑借得天獨厚的光熱資源,已成為全球核心的番茄種植與加工基地。每年8月至9月,是新疆番茄成熟的季節,也是各大番茄制品企業忙碌的“紅色榨季”。在短短45-55天的生產窗口期內,企業保持24小時滿負荷連續運轉,將田間的新鮮番茄迅速轉化為高品質的番茄醬。這種“短周期、高強度”的生產模式,對蒸汽熱源的穩定性提出了近乎苛刻的要求。因此,構建一套高效、穩定且能適應負荷劇烈波動的蒸汽鍋爐系統,是番茄加工企業決勝榨季的關鍵。
適用行業:番茄醬/番茄粉/果蔬汁濃縮/食品飲料深加工
額定出力: 可按需定制 10 - 110噸/時

【番茄加工行業工藝流程圖】
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痛點分析:為什么番茄醬加工對鍋爐穩定性要求高?
在番茄醬的生產工藝中,無論是清洗、破碎、預熱滅酶,還是打漿、真空濃縮、殺菌灌裝,每一個環節都離不開高品質蒸汽的支持。
1、停機即損耗:
由于生產周期短,一旦鍋爐出現故障導致停機,不僅意味著產能的浪費,更會導致大量堆積的新鮮番茄原料腐壞,給企業造成巨大的經濟損失。
2、負荷波動大:
生產初期和高峰期,蒸汽用量可能存在差異,鍋爐需要具備良好的負荷調節能力,以適應生產線的節奏。
3、蒸汽品質要求高:
食品加工對蒸汽的純凈度和溫度穩定性有嚴格標準,蒸汽品質直接影響番茄醬的色澤、口感及各項理化指標。
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選型建議:如何選擇適合新疆地區的加工鍋爐?
結合新疆地區的環保政策及番茄加工廠的實際工況,燃氣蒸汽鍋爐已成為行業主流選擇。在選型時,企業應重點關注以下幾點:
爐型結構:
推薦選擇雙鍋筒縱置式(SZS系列)結構。相比單鍋筒,雙鍋筒設計水容量更大,對負荷變化的適應性更強,且受熱面布置更充足。
自動化程度:
配備先進的控制系統,實現水位、壓力、燃燒的自動調節,減少人工干預,降低誤操作風險。
售后響應速度:
考慮到新疆地域遼闊,廠家在當地是否有完善的服務網點,能否在榨季期間提供駐廠或快速響應服務,是選型的關鍵指標。
中正方案:SZS系列燃氣蒸汽鍋爐——專為高強度生產打造
針對新疆番茄醬加工行業的特殊需求,中正鍋爐推出了以SZS系列燃氣蒸汽鍋爐為核心的系統解決方案。該系列產品憑借高穩定性、高效率和環保特性,已成為眾多新疆番茄企業的信賴之選。
D型布置,安全穩定:
SZS系列鍋爐采用雙鍋筒、D型布置結構。爐膛容積大,燃料燃燒充分。膜式水冷壁結構不僅氣密性好,還有效防止了煙氣泄露,確保鍋爐在長時間滿負荷運行下的本體安全。
高效節能,降低成本:
充分考慮到番茄醬加工工藝中存在大量高溫冷凝水回收的特點,中正鍋爐對系統進行了針對性優化。在常規配置基礎上,增設了空預器,利用煙氣余熱加熱助燃空氣,配合節能器與冷凝器的組合應用,有效解決了高溫回水導致常規省煤器換熱效率下降的難題。
智能聯鎖,省心省力:
配備中正定制的PLC智能控制系統,具備超壓、低水位、熄火等多重聯鎖保護功能。操作人員只需通過觸摸屏即可監控運行狀態,大幅降低了勞動強度。
環保達標:
采用低氮燃燒技術,NOx排放可低至30mg/Nm³,完全滿足新疆地區嚴格的大氣污染物排放標準。

SZS系列燃氣鍋爐三維圖
案例分析:
在新疆廣袤的番茄產區,中正鍋爐已服務了眾多知名番茄制品企業,積累了豐富的行業經驗。
標桿案例:新疆東方紅番茄股份有限公司
新疆東方紅番茄股份有限公司是一家專業生產番茄醬的龍頭企業。面對45-55天的緊湊生產周期,客戶明確提出:鍋爐須具備高穩定性,且供應商需懂食品工藝、售后服務要快。
經過多方考察,客戶選擇了中正鍋爐提供的1臺25噸/時SZS系列燃氣蒸汽鍋爐。
運行效果:
在整個榨季期間,該鍋爐實現了24小時持續滿負荷運轉,蒸汽壓力穩定,從未出現因設備故障導致的停產事故,圓滿保障了客戶的生產任務。
服務保障:
中正鍋爐售后團隊在榨季開始前進行了全面巡檢,并在生產期間保持隨時待命,贏得了客戶的高度認可。
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